בשנים האחרונות עוד ועוד ישראלים מגלים את המטבח. עוד ועוד ישראלים רוצים לחזור לאוכל של אמא, לנסות מנות חדשות אותן הם רואים בתכניות הבישול וכן הלאה. אם אתם רוצים פעם אחת ולתמיד להבין אילו כלים למטבח אתם פשוט חייבים שיהיו לכם. אנחנו כאן כדי לתת לכם את התשובה המלאה. אנחנו נעבור אתכם על הפריטים אותם פשוט אי אפשר להשאיר מאחור. מה יהפוך את המטבח שלכם מושלם עבורכם בדיוק. בואו נתחיל.
למה להשקיע כל כך באבזור המטבח
אז קודם כל אנחנו רוצים להזכיר כי כאשר אנחנו מקפידים לאבזר את המטבח בדיוק כמו שאנחנו רוצים, באופן טבעי, אנחנו נמצא את עצמנו מבלים בו עוד ועוד. כלומר, כאשר אנחנו עושים את הצעדים הדרושים ופשוט מאפשרים לעצמנו להרגיש יותר בנוח, אז התוצאות שלנו גם הופכות הרבה יותר טובות. כך שגם אם אתם מרגישים על עצמכם בדרך כלל כי אין לכם את הכישורים הדרושים לתחום, אנחנו רוצים לומר לכם כי זה לא בהיכרח נכון. מאוד יכול להיות כי דווקא כן יש לכם לא מעט יכולות בתחום הזה, פשוט לא היה לכם נוח עד עכשיו אז לא השקעתם. בנוסף, הרי שאנחנו יודעים כי רכישה חכמה של כלים למטבח מנצחים, היא מסוג הדברים אשר ילוו אותנו עוד שנים רבות קדימה. לכן, דווקא במקרה הזה, לא היינו ממליצים לוותר. אלא לבחור את כלי המטבח המנצחים שלכם.
לערוך בחירות בהתאם לצרכים שלכם
באופן טבעי, מה שצריכה אמא לארבעה ילדים ומה שצריך רווק חובב בישול, אלו כלים אחרים. לכן, אנחנו מציעים להתסכל על הרשימה בעיניים בוחנות. כלומר, לאחר שתקראו את שלל ההמלצות, נסו להבין אילו מהפריטים דרושים לכם יותר ואילו פחות. אגב, אל תשכחו כי תמיד אפשר להשלים את החסר בפעמים אחרות.
אז אילו כלים למטבח אנחנו צריכים בכל מטבח
כיוון שרצינו להקל עליכם, ערכנו רשימה קצרה עם הפריטים המדויקים עבור מי שמעוניינים לעבוד במטבח:
מחבת טובה – כלים למטבח חובה
מחבת טובה היא אולי הפריט הכי שימושי שיש לנו במטבח. מחבת טובה היא כזו אשר פורסת את החום בצורה אחידה לאורך כל המשטח. כמובן, נרצה לבחור בכזו אשר חומרי גלם לא יכולים להדבק אליה בקלות וכן הלאה. אם הייתם שואלים אותנו היינו רוכשים שני מוצרים דומים מאותה קטגוריה. פעם אחת מחבת גדולה ורחבה אשר מתאימה במידה ואתם רוצים להכין כמות גדולה ממשהו מסוים. בפעם שניה, מחבת עם שטח פנים קטן יותר לארוחת ערב וכן הלאה.
סיר מנצח לבישול ואפיה
סיר טוב הוא כזה אשר מתאים לעבודה על הגז או אינדוקציה כמו גם כזה שאפשר להכניס לתנור בלי שום בעיה. אנחנו יודעים כי עבודה בכלי מצויין היא קריטית. קודם כל, כיוון שבאופן הזה אנחנו יכולים לאפשר לעצמנו לעבוד עם פחות כלים. שכן אנחנו לא צריכים להעביר את התבשיל מכלי אחד לשני. דבר שני, גם אם אנחנו מסתכלים על כך במישור המקצועי, הרי כאשר אנחנו עובדים עם כלי אחד, הטעמים של התבשיל הופכים יותר עמוקים. לכן, אם אין לכם עדיין סיר לתנור ולכירה היינו מטפלים בכך. אגב, גם כאן, היינו לא מסתפקים בפריט אחד. אלא בכמה פריטים בגדלים שונים.
כלים למטבח לערבוב, סכינים טובות וכדומה
לפעמים כל המתכון נופל כי אין לנו קערה גדולה מספיק לערבוב. או כי אין לנו סכין חדה מספיק בשביל לחתוך בשר וכן הלאה. לכן, היינו משקיעים פעם אחת את הזמן הדרוש ורוכשים את המוצרים האלו שתמיד חסרים. אתם תראו איך ברגע בו יש לכם את הפריטים הללו כל העבודה במטבח הופכת נוחה יותר והרבה יותר מספקת ונעימה.
תבנית אפיה מצויינת
הטעות של רבים באפיה היא לנסות לאפות את התרכובת בכלי חד פעמי. אבל באופן הזה העוגה לא נאפת כמו שצריך. רכשו פעם אחת כלי מצויין לאפיה. אתם כבר תראו איך הטעם אחר.
ואל תשכחו להתאים את הכלים למטבח החדשים שלכם עם אקססוריז לבית מושלמים.